REIの気まぐれ日記2

気まぐれ主婦の日常を写真に撮ったり、思った事・考えてる事・出会った人の事を書いていきます。歌手・森昌子さんと、役者・岩崎ひろみさんの応援もしています。

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鉄人

しもつかれの鉄人
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昨日、お彼岸のお線香をあげに実家に行く前に道の駅で購入。
にっこり梨とかかぼちゃドーナツと共に持ってッた。
美味しいと言ってた。

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コメント

しもつかれは汁の少ない粕汁に大根おろしをたくさん混ぜたような味ですか?
栃木では料理に大根おろしをよく使いますか。森昌子さんは鍋のとき1本分おろすとラジオで言っておられましたが。

しもつかれコンテストで賞とっても
「しもつかれ」は、「しもつかれ」ですよね~。

ころころ雪さん
かす汁とは違うと思うよ。
メインは大根と人参と塩じゃけの頭です。
それに油揚げとか節分で残った煎り大豆とか・・・
酒粕は調味料かな。
基本はしょうゆ味だけど塩じゃけの頭が入る分塩分は控えて煮るって感じ。



たぬぴょんさん
まぁこれも売る為の宣伝だからね。

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