REIの気まぐれ日記2

気まぐれ主婦の日常を写真に撮ったり、思った事・考えてる事・出会った人の事を書いていきます。歌手・森昌子さんと、役者・岩崎ひろみさんの応援もしています。

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栗の甘露煮

出来上がり~~!
DSC01763.jpg
それなりですが、完成!!
数個割れてしまったのもあったけど、形よく出来ました。
一晩置いたら味もしみました。
お砂糖をちょっと控えて水あめを入れて艶も出したつもり?


ネットで調べたら、お酢を入れると荷崩れしにくいと知ったので実行。
今は何でもネットで検索すればわかるのでありがたいです。


瓶に詰めました。
DSC01767.jpg
熱湯消毒した瓶にアツアツを詰めたので冷めるまでこのまま、それから冷蔵庫行きです。
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コメント

いい色に仕上がり、美味しそうですねぇ。

職人技が映える逸品!
(b^ー°)

たべたぁ~~い。。

福猫さん
初めての挑戦でした。
作ってる途中が楽しくて、作ってもあまり食べない。
明日、ちょこっと出番があるかも?



たぬぴょんさん
大変だけど、作り甲斐がありました。
おいしく出来たよ。

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