REIの気まぐれ日記2

気まぐれ主婦の日常を写真に撮ったり、思った事・考えてる事・出会った人の事を書いていきます。歌手・森昌子さんと、役者・岩崎ひろみさんの応援もしています。

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やっと

今日も暑かった。
ホントに9月半ば過ぎなの~?って感じです。
明日から涼しくなるらしいけどホントかな?

やっと本業頑張りました。
今日は生地作り。お天気は確かに大事です。暑かったけど
DSC00079.jpg

やっと生地を作ったので来週の日曜日に焼きます。
あちこちのお店から催促を受けてたんだよね~~さかなせんべいはまだ~?って。
DSC00078.jpg

だってすごく手間がかかるんですもん。
お米1俵(60㌔)を精米するところから始めて、それを今度は米粉にして・・・
それをお餅にしてから成形し干す。
せんべいになるまでにはかなりの細かい工程があるのですよ。

DSC00077.jpg
焼く前だけでもやる事がいっぱい。
私一人でやってるからね。
(生地の成型は一人じゃ無理だけど)
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コメント

大変ですね~。
久々の魚せんべいだ。

義父さんはどうしたの?

一俵って60キロ?30キロ?

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