しし鍋

昨日（２４日）は、家族とジュン＆まりちゃんで益子のいろり茶屋に行ってきた。


しし鍋用具材。
当然これはイノシシ肉です。

今年はイノシシが豊猟だそうで・・・。
（そりゃぁそうだよね。被害続出だもの）
当然！お茶わんやお皿、小鉢などすべて益子焼です。
下にあるお店で作ってます

かなり年季が入ったお鍋です。
でもここでは、コ綺麗な鍋より断然おいしそうな気がするから不思議。


猪のお肉は、割とあっさりです。
匂いも無いし、普通の豚肉よりもさっぱりしててやわらかいです。
みそ味のお鍋でした。


実は・・・ここ、遠い親戚なので、余った物を持参のお鍋に移し替えて持って帰って来ました。
いつもの事なので・・・・（笑）。
おじやにしたり、うどんを煮込んで食べます。だしがばっちりなので